Dagens grønt 1. september
Tomat
Drivhusene leverer store mængder af tomater i denne tid. Der er masser af forskellig farve, facon, størrelse og smag. I dag har vi valgt nogle helt almindelige runde, røde tomater.
Dagens grønt er tomat, Solanum lycopersicum. Lige plukket, solmodne og saftige. Kan det blive bedre?
Tomatsalat med mozorrella, løg og lidt olie-eddike dressing.